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Fruits et légumes d’Automne

OCTOBRE

Fruits

Châtaigne – Coing – Figue – Grenade – Kiwi – Noisette – Noix – Poire – Pomme – Raisin

Légumes

Aubergine – Bette (Blette ou Poirée) – Betterave – Brocoli – Carotte – Céleri – Cèpe – Chou de Bruxelles – Chou-fleur – Chou frisé – Chou vert – Chou-rave – Courge – Laitue – Mâche – Navet – Oignon – Patate doucePotimarron – Potiron

Herbes

Aneth – Ciboulette – Coriandre – Laurier – Menthe – Oseille – Romarin – Sauge – Thym

Fruits et légumes à longue conservation

Ail – Echalote – Patate

NOVEMBRE

Fruits

Châtaigne – Coing – Grenade – Noix – Persil – Pomme

Légumes

Betterave – Carotte – Céleri  – Choux de Bruxelles – Chou-fleur – Chou frisé  – Courge  – Endive – Épinards  – Mâche – Navet – Panais – Poireau – Potimarron – Potiron – Radicchio – Salsifis – Topinambourimarron – Potiron

Herbes

Ciboulette – Laurier – Romarin – Sauge – Thym

Fruits et légumes à longue conservation

Ail – Echalote – Courge – Noix – Oignon – Potiron – Potimarron – Poire – Pomme – Pomme de terre

DECEMBRE

Fruits

Citron – Clémentine – Orange – Pamplemousse

Légumes

Betterave – Carotte – Céleri – Céleri-rave – Chou-fleur – Chou frisé  – Cresson – Crosnes – Endive – Mâche – Panais  – Poireau – Radicchio

Herbes

Laurier – Romarin – Thym

Fruits et légumes à longue conservation

Ail – Echalote – Courge – Noix – Oignon – Potiron – Potimarron – Poire – Pomme – Pomme de terre

DBDP Fall In Season Calendar

About Valentina

Hi, I’m Valentina. I’m a natural scientist and communications consultant, passionate about plant-based food. I’m always looking for new ideas for living more sustainably. II find inspiration locally as well as from other cultures.