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Frutta e verdura d’ Autunno

OTTOBRE

Frutta

Castagne – Fichi – Kiwi – Mele – Mele cotogne – Melograno – Nocciole – Noci – Pere – Uva

Verdura

Barbabietola – Bietola – Broccoli – Carote –– Cavolini di Bruxelles – Cavolfiore – Cavolo verde – Cavolo rapa – Cipolla – Funghi porcini – Kale – Lattuga – Valeriana – Melanzane – Patata dolce – Rapa –Sedano – Zucca

Erbe

Alloro – Aneto – Coriandolo – Erba cipollina – Menta – Rosmarino – Salvia – Timo

Frutta e verdura che si conserva

Aglio – Patate – Scalogno

NOVEMBRE

Frutta

Castagna – Kaki – Mela – Mela cotogna – Melograno – Noce

Verdure

Barbabietola – Carota – Cavolfiore di Bruxelles – Cavolfiore – Cavolo – Indivia – Sedano – Spinaci – Lattuga d’agnello – Rape – Pastinaca – Porro – Radicchio – Salsa – Topinambur – Zucca

Erbe

Alloro – Erba cipollina – Rosmarino – Salvia – Timo

Frutta e verdura che si conserva

Aglio – Cavolo rapa – Cipolla – Noce – Patata – Pera – Scalogno  

DECEMBRE

Frutta

Arancia – Clementina – Limone – Pompelmo

Verdura

Barbabietola – Carota – Sedano – Sedano rapa – Cavolfiore – Cavolo – Cavolo – Crescione – Indivia – Pastinaca – Porro – Radicchio

Erbe

Alloro – Rosmarino – Timo

Frutta e verdura che si conserva

Aglio – Cipolla – Mela – Noce – Patata – Pera – Scalogno – Zucca

DBDP Fall In Season Calendar

About Valentina

Hi, I’m Valentina. I’m a natural scientist and communications consultant, passionate about plant-based food. I’m always looking for new ideas for living more sustainably. II find inspiration locally as well as from other cultures.